MOE40 Tool
Proteinrechner
Drei Angaben genügen für einen alltagstauglichen Zielbereich. Der Rechner arbeitet vollständig in deinem Browser – es wird nichts gespeichert und nichts übertragen.
Dein Protein-Zielbereich
––– g pro Tag
Das entspricht ungefähr – Protein pro Kilogramm Körpergewicht.
Der Bereich ist nach oben durch das MOE40-Modell begrenzt. Das ist eine Modellgrenze, keine medizinische Obergrenze.
Warum ein Bereich?
Der Proteinbedarf lässt sich nicht auf ein einzelnes Gramm genau bestimmen. Er hängt von Trainingsreiz, Alter, Kalorienzufuhr und der Zusammensetzung deiner Mahlzeiten ab – und schwankt von Tag zu Tag. Ein Bereich bildet das ehrlicher ab als eine einzelne Zahl.
Wo innerhalb des Bereichs?
Der Bereich liegt bewusst über der allgemeinen Referenzzufuhr, weil er auf Muskelerhalt zielt und nicht nur auf Bedarfsdeckung.
Der Bereich schließt an die Grundversorgung an und reicht bis in den Bereich, ab dem trainingsbedingte Zuwächse gestützt werden.
Aus der Datenlage folgt kein einzelnes Optimum. Das obere Ende ist Spielraum, keine Zielvorgabe – entscheidend bleibt der Trainingsreiz.
In einem Energiedefizit hilft eine höhere Zufuhr, Muskulatur zu halten. Der wesentliche Faktor für den Fettverlust bleibt das Defizit selbst.
Was dein Training dazu beiträgt
Ohne regelmäßiges Krafttraining bleibt die Ernährung nur ein Teil des Bildes. Für den Muskelerhalt im Alter ist ein Trainingsreiz der wirksamere Hebel.
Ein bis zwei Einheiten pro Woche sind bereits ein wirksamer Reiz für den Muskelerhalt. Dein Zielbereich ergänzt das auf der Ernährungsseite.
Regelmäßiges Krafttraining unterstützt den Muskelerhalt. Dein Protein-Zielbereich dient als zusätzliche Ernährungsorientierung.
Muskulatur zu halten gelingt ohne Trainingsreiz nur begrenzt. Eine ausreichende Proteinzufuhr allein ersetzt diesen Reiz nicht.
Ein bis zwei Einheiten pro Woche tragen den Muskelerhalt bereits spürbar. Dein Zielbereich begleitet das.
Regelmäßiges Krafttraining unterstützt den Muskelerhalt. Dein Protein-Zielbereich dient als zusätzliche Ernährungsorientierung.
Für Muskelaufbau ist regelmäßiges Krafttraining ein wichtiger Trainingsreiz. Eine höhere Proteinzufuhr allein ersetzt diesen Reiz nicht.
Ein bis zwei Einheiten pro Woche sind ein Anfang. Für Muskelaufbau ist mehr Regelmäßigkeit meist der größere Hebel als eine höhere Proteinzufuhr.
Der Trainingsreiz ist da. Dein Protein-Zielbereich liefert dazu die Ernährungsseite – entscheidend bleibt, dass du das Training durchhältst.
In einem Kaloriendefizit schützt vor allem ein Trainingsreiz die Muskulatur. Ohne Krafttraining kann die Proteinzufuhr das nur zum Teil auffangen.
Ein bis zwei Einheiten pro Woche helfen bereits, Muskulatur im Defizit zu halten. Dein Zielbereich unterstützt das.
Krafttraining und eine höhere Proteinzufuhr wirken hier zusammen, um Muskulatur im Defizit zu halten.
Praktisch gedacht
Bei – pro Tag wären das über – Mahlzeiten jeweils ungefähr – Protein.
Vier Mahlzeiten sind dabei nur eine Rechenhilfe – weder optimal noch notwendig. Entscheidend ist die Menge über den Tag.
Bei überwiegend pflanzlicher Ernährung
Menge und Auswahl lassen sich gemeinsam betrachten: Eine abwechslungsreiche Kombination proteinreicher pflanzlicher Lebensmittel – etwa Hülsenfrüchte, Sojaprodukte, Getreide, Nüsse und Samen – deckt das Aminosäurespektrum über den Tag ab. Der Rechner gibt für alle Ernährungsformen denselben Zielbereich aus.
Grundlage dieser Empfehlung
MOE40 verwendet Protein-Zielbereiche aus sport- und ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen sowie systematischen Übersichtsarbeiten. Die Werte sind Orientierungsbereiche und keine individuell-medizinische Bedarfsbestimmung.
Die Stufe beschreibt, wie belastbar die fachliche Grundlage innerhalb des MOE40-Systems ist. Sie sagt nicht, dass ein einzelner Zahlenwert für dich der richtige ist.
Zuletzt fachlich geprüft: August 2026
Ausgewählte Grundlagen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) (2017): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Protein – öffnet in neuem Tab – DGE-Referenzwerte, 3. Auflage
- Bauer J, Biolo G, Cederholm T, et al. (2013): Evidence-based recommendations for optimal dietary protein intake in older people: a position paper from the PROT-AGE Study Group – öffnet in neuem Tab – Journal of the American Medical Directors Association 14(8):542–559
- Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. (2018): A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults – öffnet in neuem Tab – British Journal of Sports Medicine 52(6):376–384
- Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. (2017): International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise – öffnet in neuem Tab – Journal of the International Society of Sports Nutrition 14:20
- Kokura Y, Ueshima J, Saino Y, Maeda K (2024): Enhanced protein intake on maintaining muscle mass, strength, and physical function in adults with overweight/obesity: A systematic review and meta-analysis – öffnet in neuem Tab – Clinical Nutrition ESPEN 63:417–426
- Longland TM, Oikawa SY, Mitchell CJ, Devries MC, Phillips SM (2016): Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss: a randomized trial – öffnet in neuem Tab – The American Journal of Clinical Nutrition 103(3):738–746
Externe Links, die sich in einem neuen Tab öffnen.
Der Proteinrechner dient der allgemeinen Orientierung. Bei Erkrankungen, besonderen medizinischen Situationen oder individuell verordneten Ernährungsvorgaben sollte die Proteinzufuhr professionell abgestimmt werden.